🌱 Oggi grazie a Valentina condividiamo una deliziosa ricetta senza glutine e completamente vegana: il cartoccio vegano! 🌯 È un piatto leggero e gustoso, perfetto per chi cerca opzioni salutari.
Riempite un cartoccio di carta con verdure fresche, condite con olio d’oliva, erbe aromatiche e spezie. Cuocete in forno e gustate! 🥦🍅✨
#RicettaSenzaGlutine #CucinaVegana #SempliceEgustoso
Ingredienti
-
80g bistecche di soia disidratate (o bocconcini)
-
300g patate o zucca
-
pomodorini
-
vino bianco
-
olive taggiasche
-
½ cipolla rossa
-
1 spicchio d'aglio
-
2 cucch. senape
-
rosmarino, salvia, alloro
-
olio, sale, pepe
-
brodo vegetale
-
Cottura in friggi 35m a 170°
Preparazione
Reidratare la soia bollente nel brodo per 20 Min e poi strizzarla senza bruciarsi 😀
Tagliare la cipolla a spicchi, i pomodorini a metà e le patate o la zucca a fette
Unire alla verdure i bocconcini, l’aglio, un goccio d’olio, mezzo bicchiere di vino, la senape, le olive. gli aromi tritati, sale e pepe
Avvolgere il tutto in un foglio di carta da forno e chiudere a cartoccio con dello spago
Cuocere in friggitrice a 170° per 35 Min (45 Min in forno)
La carne di soia è una preziosa alternativa vegetale alla carne animale, vantaggiosa per la salute e l’ambiente. È ricca di proteine, povera di grassi saturi, senza colesterolo e ricca di fibre.
La sua versatilità la rende adatta a molte ricette. Inoltre, contribuisce alla sostenibilità ambientale e può ridurre il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache e alcune forme di cancro.
I Benefici:
-
Ricchezza proteica.
-
Basso contenuto di grassi saturi.
-
Assenza di colesterolo.
-
Ricchezza di fibre.
-
Sostenibilità ambientale.
- Adattabilità alle diete vegane e vegetariane.
- Versatilità in cucina.
- Benefici per la salute delle ossa.
- Potenziale riduzione del rischio di malattie croniche.
Aiutaci a crescere!
Visita il nostro negozio!
Parlano di noi:
Se vuoi scoprire di più sul mondo del senza glutine, non perderti nessuna novità, visita i nostri canali social e iscriviti alla nostra Area Riservata !
