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Questo articolo l’ha scritto: MORENA
La particolare unione della dolcezza del cioccolato alle arachidi salate fa di questo dolce uno dei nostri preferiti. Perfetto per una merenda golosa! Buon Appetito!
In quanti modi si possono usare gli arachidi?
Ecco alcune modalità per utilizzare le arachidi:
- Spuntino: Le arachidi possono essere consumate da sole come spuntino salutare. Sono ricche di proteine e grassi sani e possono essere gustate tostate o non tostate. Puoi aggiungere un pizzico di sale o spezie per personalizzare il sapore.
- Burro di arachidi: Il burro di arachidi è una preparazione molto popolare e versatile. Può essere spalmato su pane tostato, utilizzato come condimento per frutta o verdura, o come ingrediente per preparare dolci, frullati o salse.
- Salse e condimenti: Le arachidi possono essere utilizzate per preparare salse e condimenti deliziosi. Ad esempio, la salsa satay, tipica della cucina asiatica, viene preparata con arachidi, latte di cocco, spezie e altri ingredienti. Può essere utilizzata come condimento per carne, pollo o verdure.
- Insalate: Le arachidi possono aggiungere un tocco croccante e sapore alle insalate. Puoi aggiungerle intere o tritate come topping per insalate verdi, insalate di pasta o insalate di pollo.
- Dolci: Le arachidi possono essere utilizzate per preparare dolci deliziosi. Ad esempio, possono essere mescolate con cioccolato fuso per creare cioccolatini alle arachidi, o utilizzate come ingrediente in biscotti, torte o barrette energetiche.
- Piatti salati: Le arachidi possono essere utilizzate in molti piatti salati. Possono essere aggiunte a piatti di pollo al curry, wok di verdure, noodle o riso fritto per conferire un tocco croccante e un sapore ricco.
- Granola e muesli: Puoi aggiungere le arachidi tritate a granola e muesli fatti in casa per arricchirli di proteine e croccantezza.
- Frullati: Le arachidi possono essere utilizzate per preparare frullati cremosi e nutrienti. Basta aggiungere una manciata di arachidi al tuo frullato preferito per ottenere un gusto ricco e saporito.
Ricorda che se hai allergie o intolleranze alle arachidi, è importante evitare il consumo e prestare attenzione agli alimenti che potrebbero contenerle.
Ingredienti
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 200 ml di panna
- 250 gr di farina (quella che preferite quando fate i dolci)
- 30 gr di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- 60 gr di gocce di cioccolato
- 65 gr di arachidi salate rotte a coltello
- 250 gr di cioccolato o di glassa scura al cioccolato
Preparazione
- Iniziamo montando bene le uova con lo zucchero
- Aggiungiamo la farina e la panna cercando di mantenere la massa spumosa
- Poi aggiungiamo cacao e lievito
- Con delicatezza uniamo in ultimo i primi 40 grammi di arachidi e le gocce di cioccolato
- Ungiamo e infariniamo una teglia da cake e cuociamo a 180 °C per circa 45-50 minuti a forno statico. Vale sempre la prova stuzzicadenti
- Una volta cotto lasciamo raffreddare ben bene fuori dallo stampo e poi glassiamo con il cioccolato o la glassa al cioccolato e gli arachidi rimanenti
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