Risotto alle ortiche

Questo articolo l’ha scritto: MORENA 

Inauguriamo settembre con un risotto dal sapore cremoso ed erbaceo. Un piatto perfetto per il pranzo della domenica in famiglia.

Quali sono le proprietà dell’ortica?

L’ortica, è una pianta erbacea con diverse proprietà benefiche. Ecco alcune delle sue proprietà principali:

• Antinfiammatoria: Contiene composti che possono aiutare a ridurre l’infiammazione nel corpo, alleviando così sintomi di condizioni come l’artrite.
• Diuretica: Può agire come un diuretico naturale, aiutando ad aumentare la produzione di urina e promuovendo così l’eliminazione delle tossine dal corpo.
• Ricca di nutrienti: Le foglie sono una fonte naturale di vitamine e minerali importanti, come vitamina A, vitamina C, ferro, calcio e magnesio.
• Antiossidante: Contiene antiossidanti che possono aiutare a combattere lo stress ossidativo nel corpo e a proteggere le cellule dai danni.
• Benefica per la pelle: L’applicazione topica di prodotti a base diortica può aiutare a calmare irritazioni cutanee e promuovere la guarigione.
• Sollievo dalle allergie: Alcune persone utilizzano l’ortica per alleviare i sintomi delle allergie stagionali, poiché può agire come un antistaminico naturale.
• Supporto per la salute del tratto urinario: Può essere utile per supportare la salute della vescica e dell’apparato urinario.
• Possibile aiuto per la pressione sanguigna: Alcuni studi suggeriscono che l’ortica potrebbe contribuire a regolare la pressione sanguigna.
• Aiuto nella regolazione del glucosio: Alcune ricerche indicano che potrebbe avere un effetto positivo sui livelli di zucchero nel sangue.
• Sostenitore del sistema immunitario: Gli estratti d’ortica potrebbero contribuire a rafforzare il sistema immunitario, grazie ai loro componenti attivi.

Ricorda che, se hai intenzione di utilizzare l’ortica per scopi terapeutici, è sempre meglio consultare un professionista della salute o un erborista esperto prima di farlo, specialmente se stai già seguendo trattamenti medici o hai condizioni di salute particolari.